¿Para qué sirve el licuado de avena con manzana?

No hay mejor manera de iniciar el día que con una bebida deliciosa y nutritiva, que te aporte mucha energía para encarar todas tus actividades. Si bien existen un montón de excelentes alternativas veganas, hoy quiero contarte para qué sirve el licuado de avena con manzana.

Las propiedades de la avena

La avena es un cereal de grano entero que aporta mucha fibra, vitaminas del complejo B, minerales, carbohidratos y proteínas. Es altamente nutritiva y su consumo regular aporta muchos beneficios al organismo, como por ejemplo:

• Ayuda al tránsito intestinal.
• Aumenta la sensación de saciedad.
• Reduce los niveles de colesterol.
• Su contenido de proteína ayuda al mantenimiento de los músculos.
• Tiene propiedades antioxidantes.

Como puedes ver, la avena por sí misma es un superalimento, pero recibirás más beneficios si la combinas con otros alimentos también de alto valor nutricional, como por ejemplo, las manzanas.

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Las propiedades de las manzanas

Fibra soluble, potasio, calcio y vitaminas A, C, E y del grupo B son algunos de los nutrientes que aporta la manzana.

Además, su sabor, color y textura la convierte en un alimento muy apetecible, que puede ser consumido por bebés, jóvenes, adultos, ancianos e incluso animales.

La manzana existe en una amplia variedad de formas y colores. Las más comunes son la manzana roja y la manzana verde. La manzana roja es más dulce, mientras que la verde tiene un sabor ácido bastante agradable.

El licuado de manzana con avena: ¿Para qué sirve?

El licuado de avena con manzana es una bebida nutritiva que combina los beneficios de la avena y la manzana en una mezcla deliciosa. Aquí hay algunos de los posibles beneficios y usos asociados con esta bebida:

• Nutrición balanceada: La avena es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, mientras que las manzanas proporcionan antioxidantes y otros nutrientes esenciales. Combinar ambas en un licuado puede ofrecer una nutrición balanceada.
• Fuente de energía: Los carbohidratos presentes en la avena y en la manzana son una fuente de energía sostenible. Este licuado puede ser una opción saludable para obtener energía antes de realizar actividades físicas.
• Fibra para la digestión: La fibra presente en la avena y en la manzana puede ayudar a mejorar la digestión y mantener la salud del sistema gastrointestinal.
• Control del peso: La fibra también puede contribuir a la sensación de saciedad, lo que podría ayudar en el control del peso al reducir la ingesta total de alimentos.
• Regulación del azúcar en sangre: La fibra soluble presente en la avena puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes o para aquellos que buscan mantener niveles de azúcar en sangre saludables.
• Salud cardiovascular: Tanto la avena como las manzanas han sido asociadas con la salud cardiovascular. La avena puede ayudar a reducir el colesterol, y las manzanas contienen compuestos que pueden ser buenos para el corazón.
• Sabor y variedad: Además de los beneficios para la salud, el licuado de avena con manzana es una opción sabrosa y puede proporcionar variedad en la dieta diaria.

¿Cómo hacer el licuado de avena con manzana?

Ingredientes

• 2 manzanas rojas
• 60 gramos de avena en hojuelas
• 300 ml de agua
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
• Zumo de limón (opcional)

Preparación

1. Deja remojando la avena durante algunos minutos. De ser posible, déjala remojando la noche anterior. Puedes guardarla en la nevera en un frasco bien cerrado.
2. Lava bien las manzanas y pícalas en trozos, sin quitarle su cáscara, porque allí hay muchos nutrientes.
3. En tu licuadora, añade los trozos de manzana, la avena con su agua, la canela, la vainilla y el zumo de limón.
4. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
5. Sirve con bastante hielo.

¿Para qué sirve el licuado de avena con manzana verde?

Este licuado también queda delicioso si sustituyes las manzanas rojas por manzanas verdes. En este caso, tendrás una bebida un poco más ácida, así que te recomiendo no agregar el zumo de limón.

La manzana verde, además de todos los beneficios que aporta la manzana roja, también tiene estas propiedades:

• Sabor refrescante: Las manzanas verdes tienden a tener un sabor más ácido y refrescante en comparación con las manzanas rojas. Esto puede darle al licuado un toque más fresco y agrio, que puede ser agradable para quienes disfrutan de sabores más intensos.
• Vitaminas y antioxidantes: Las manzanas verdes son una buena fuente de vitamina C y antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño oxidativo.

Otra recomendación, si quieres una bebida más cremosa, es sustituir el agua por alguna de las diferentes leches vegetales, la que más te guste.

En este caso, escurre las hojuelas de avena que estuvieron en remojo con ayuda de un colador, y sustituye el agua por tu bebida vegetal.

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Recuerda…

A pesar de ser una rica fuente de nutrientes, el licuado de avena con manzanas debe estar acompañados por otros alimentos para que cumplas con tu requerimiento nutricional y disfrutes de una buena salud.

Aunque la avena es un alimento muy común y la mayoría de las veces inofensivo, hay personas que pueden presentar hinchazón, gases o alergias si la consumen con mucha frecuencia o en grandes cantidades.

Recuerda también que las frutas tienen azúcares, así que si estás en un plan para perder peso, consulta con tu nutricionista acerca de cuántas manzanas puedes comer por día.

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Conclusión

El licuado de manzana con avena sirve como una opción nutritiva y deliciosa para personas de todas las edades. Combina la fibra de la avena con los antioxidantes y nutrientes de la manzana, ofreciendo beneficios para la digestión, control del peso y estabilidad de azúcar en sangre. 

Además, es una fuente sostenible de energía. Para aquellos que siguen una dieta vegana, este licuado proporciona una alternativa saludable y equilibrada, aportando una buena cantidad de nutrientes esenciales.